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着力提品质、打品牌、增效益

人气: 发表时间:2021-03-05 14:53

  茶树生长在岩缝中,岩茶、岩茶,岩岩有茶,非岩不茶,故称武夷岩茶。武夷岩茶是中国的传统名茶,更是福建乌龙茶中的极品。始于明,盛于清,武夷山产茶已有一千多年历史,蜚声海外。由于武夷山独特的自然环境的熏陶,使岩茶品质具有“岩骨花香”的“岩韵”风格。武夷茶叶不仅品质超群,而且在中国、乃至世界茶叶的发展史上都占有极其重要的地位。

  武夷岩茶品种繁多,有一千多种,根据著名茶学家林馥泉在1943年的调查,仅“慧苑岩”茶树品种有280种。

  产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷岩茶。因产茶地点不同,又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶,其品质 高味醇厚,岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶,其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶,品质又低一筹。

  良好的生态环境造就了武夷茶这片黄金绿叶。尤其是近年来,武夷山市茶产业发展成效显著,已由传统产业发展成为武夷山市经济发展、农民增收致富的特色产业和重要支柱产业,2017年全市涉茶总产值60亿元,茶叶总产值20.23亿元,涉茶人数达8万人。

  近年来,武夷山市政府出台多项政策,全力破解武夷山茶产业在发展过程中存在的问题,以生态优先、绿色发展为根本遵循,推进茶山整治,发展绿色种植,着力提品质、打品牌、增效益,加快茶产业转型升级,培育做大一批茶业龙头企业,引领武夷山茶产业健康可持续发展。

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