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这些地道的桂平贵港特产你吃过几个?

人气: 发表时间:2020-09-21 04:41

  余甘果是平南县重要的地方特产,表皮光滑、果肉半透明,果肉呈淡黄色或赤黄色,味甘甜,具有丰富的维生素C、E、B等多种微量元素及矿物质。具有多种医疗保健作用,余甘果的根、茎、叶均可入药。种植环境适合年平均气温21.5℃,降雨量1630毫米,日照1712小时,无霜期约340天,平南县为其余甘果的种植提供了良好环境。

  木梓阿婆茶历史悠久,清朝时就有种植。茶叶主产于木梓镇,位于六万大山的余脉。上世纪70年代,木梓供销社在木梓镇建立了阿婆茶生产基地,木梓供销社茶厂生产的红碎茶与桂平西山茶、覃塘毛尖茶并列为贵港三大名茶,声名远扬。2009年,木梓阿婆茶专业合作社成立,以“合作社+基地+农户”的运作模式,走“生产、收购、服务、销售”一条龙经营路子,带动农民增收致富。

  白石山铁皮石斛是桂平市名贵珍稀药材,其发展历史悠久,野生资源丰富。铁皮石斛单位面积产值奇高,尤其是高仿野生品种。为了开发和保护本地铁皮石斛野生资源,1998年前后,麻垌镇白石山的农民开始人工驯化种植野生苗,但因为各种原因规模较小,发展较慢。后来,在农业部门的支持和引导下,铁皮石斛组培苗开始进入桂平,种子直播研究获得突破,铁皮石斛生产进入快速发展阶段。于2013年获得农产品地理标志的认证。

  平南石硖龙眼是广西贵港市平南县的特产,石硖龙眼原种出自平南县大新镇。它是所有龙眼品种中鲜品味最好的水果,平南石硖龙眼鲜果因具有肉厚核小、味甜清香,肉脆爽口,易剥皮、易离核和耐贮运的特点而深受大众的喜爱。石硖龙眼加工的元肉,肉厚、色泽金黄,是重要的滋补品。于2014年获得农产品地理标志的认证。

  桂平市金田镇是中国广西著名淮山之乡,金田淮山是广西桂平市的传统特色经济作物和重要土特产品,淮山种植已有60多年历史,主要产于金田、垌心、江口、南木等北区乡镇。金田淮山以洁白、味道香甜、粉质高、营养好、产量高,外观圆长直条而闻名。于2010年获农产品地理标志认证。

  西山茶源自佛教神秘之地广西桂平西山,县志记载,自唐代(618年~907年)高僧开始种植,有一千多年的历史。西山茶又名棋盘茶、棋盘仙茗,是桂平市西山寺的绿茶,素有山有好景,茶有佳味之说。西山茶条索紧细匀称,苗峰显露,色泽青黛,汤液碧绿,独具风味,被公认为绿茶中的上乘佳品。用西山乳泉水冲泡尤为清香爽口,提神消乏。西山茶除销产地外,还远销香港、澳门和南洋等地。于2010年获得农产品地理标志。

  麻垌荔枝果皮鲜红、肉厚核小、气味芬芳、清甜脆口、皮薄汁多,不论是鲜果、罐头、干果均属珍贵滋补品,老少皆宜。桂平市南部地区麻垌等乡镇气候温和,雨量充沛,土壤的主要成分多为沙页岩风化物,微酸性至酸性,适合荔枝生长,历来都是麻垌荔枝主产地。于2012年获得农产品地理标志认证。

  覃塘毛尖产于广西壮族自治区贵港市覃塘区的平天山上,这里海拔高达1100米,山高林密,云雾缭绕,漫射光多、昼夜温差明显,溪水潺潺,空气湿润,紫页岩风化土深厚、肥沃、疏松,适宜茶树生长。覃塘毛尖是广西壮族自治区闻名的冒尖名茶。创制于1971年,1973年被列为广西壮族自治区级名茶。外形条索细直挺秀,白毫显露,色泽翠绿光润;内质汤色黄绿清澈,香气清高持久,滋味鲜醇回甘,叶底匀嫩明亮,具有提神醒脑,解暑降温,生津止渴,消食解腻,健身减肥,防癌抗癌,延年益寿之功效。于2015年获得农产品地理标志认证。

  贵港市港南区自古盛产稻谷,优质谷是其传统产业,历史悠久。港南区东津镇素有“东津好细米”之称,米质晶莹,营养丰富,煮熟时散发出淡淡的清香,口感柔软,丝甜,乃饭米佳品。深受客户喜爱、享誉粤桂地区。于2015年获得农产品地理标志的认证。

  覃塘莲藕是贵港覃塘区的特产。素有“藕中之王”的美誉,因其藕体鲜嫩、味道清香、口感粉酥而名扬区内外。在覃塘莲藕有多种吃法,如爆炒,煲煮,或制作成藕粉调水成糊而食。覃塘大红藕粉的制作有上千年历史,在清末民初就美名远扬。于2014年获得农产品地理标志认证。

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